栗の茶巾しぼり栗の甘いもの（3）

栗の甘露煮12個、サワークリーム大さじ2と1／2、甘露煮の煮汁大さじ4、シナモンパウダー適宜

1. 1

   栗の甘露煮（写真A）と煮汁をハンドミキサーなどでペースト状にする。

2. 2

   1．にサワークリームを加え、再びミキサーにかける（写真B）。

3. 3

   2．を四等分、もしくは好みの大きさに分け、固く絞った濡れぶきんなどで茶きんに絞る（写真C）。

4. 4

   器にのせ、シナモンパウダーを適宜ふる。