ソース
スパイシーで香りのいいソース
タバスコ入りケチャップソース
- 撮影：児玉昭夫
- 店名
- ホテルオークラ｢オーキッドルーム｣
材料
- トマトケチャップ大さじ３
- ウスターソース(特にリー・ペリンソースがよい)大さじ１
- タバスコ2､3滴
作り方
- トマトケチャップとウスターソースを3対1の割合でよく混ぜ合わせる
- タバスコを加え、味がなじむように混ぜる。ピリ辛が好みの人は、量は多めに。
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