スープ
季節の野菜や好きな野菜でアレンジを
野菜とベーコンのスープ煮
- 撮影：佐藤直也
- 教える人
- ケンタロウ
材料（2人前）
- キャベツ３～４枚
- アスパラガス４本
- ベーコン２枚
- ブイヨン２カップ塩少々
作り方
- キャベツは食べやすい大きさにざく切りし、アスパラガスは長さ４～５ｃｍに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- ブイヨンを火にかけ、キャベツとベーコンを入れ、キャベツがしんなりしてきたらアスパラを入れ、塩を加えて弱火でやわらかくなるまで煮る。
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