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好評連載

人に教えたくない店

 
 
  • 池田清彦さん
    人に教えたくない店 [474]
    池田清彦さん
    最近の学生は、飯を食わしてやると言っても、喜ばないね
  • 兼高かおるさん
    人に教えたくない店 [473]
    兼高かおるさん
    隠岐牛の焼き肉、焼きめかぶ……。今すぐにでも隠岐に行きたいです
  • 坪内祐三さん
    人に教えたくない店 [472]
    坪内祐三さん
    原稿書きは体力です。 朝から書いて、夜は必ず街に出ます
  • 佐々部 清さん
    人に教えたくない店 [471]
    佐々部 清さん
    ちょっとダメな人が少しずつ成長していく。 そんな映画をつくりたいんです
  • 藤井フミヤさん
    人に教えたくない店 [470]
    藤井フミヤさん
    ガスコンロに火を点けるときは 大人になった気分がしたものです
  • 小曽根 真さん
    人に教えたくない店 [469]
    小曽根 真さん
    僕はジャズマン。音楽の力を信じて細く長く復興のお役に立ちたい
  • 横山 剣さん
    人に教えたくない店 [468]
    横山 剣さん
    清涼飲料はあらゆる食事に万能です。 イイネ! イイネッ!
  • 平田 満さん
    人に教えたくない店 [467]
    平田 満さん
    日常の小さなズレやほんの数秒の違和感。 そういうものを芝居にしたいんです
  • 八木沼純子さん
    人に教えたくない店 [466]
    八木沼純子さん
    ショーが終わると、ワインボトルが ボウリングができるくらい並びます
  • 村上弘明さん
    人に教えたくない店 [465]
    村上弘明さん
    アワビなんて有り難くなかった。 ご馳走は何といっても牛肉!
  • さかなクン さん
    人に教えたくない店 [464]
    さかなクン さん
    お魚はものすっギョくかわいくて、 おいしくて、最高でギョざいます!
  • 是枝裕和さん
    人に教えたくない店 [463]
    是枝裕和さん
    子どもの映画を撮ると、 僕たち大人の世界や社会が見えます
  • 西田敏行さん
    人に教えたくない店[462]
    西田敏行さん
    ラクダのいちごミルク!? その土地を 理解するには、まず食べることです
  • 東ちづるさん
    人に教えたくない店[461]
    東ちづるさん
    人と食卓を囲むと元気が出る! 震災後は連日、友人を家に招きました
  • 堀江貴文さん
    人に教えたくない店 [460]
    堀江貴文さん
    今は個人のキュレーションの時代だと。 コース料理じゃなくてアラカルトですね
  • 安めぐみさん
    人に教えたくない店[459]
    安めぐみさん
    仕事で自分の意見をはっきり言える 男性は素敵だなと思います
  • 東尾理子さん
    人に教えたくない店 [458]
    東尾理子さん
    幸せな結婚生活を送るためには 「食の相性」はとても重要だと思います
  • ねづっちさん
    人に教えたくない店 [456]
    ねづっちさん
    プレジデントとかけまして、 ソーラーシステム開発者とときます……
  • 金 美齢さん
    人に教えたくない店 [455]
    金 美齢さん
    無縁社会だと言うけれど、 縁は自分でつくっていくものです
  • 堀江敏幸さん
    人に教えたくない店 [454]
    堀江敏幸さん
    書くことと食べることは、 同じく身体反応だと思うんです
  • ピーター・バラカンさん
    人に教えたくない店 [452]
    ピーター・バラカンさん
    池波正太郎と向田邦子。二人の 粋な流儀に完全に魅了されまして
  • 藤野真紀子さん
    人に教えたくない店[451]
    藤野真紀子さん
    私は美食家ではなくて大食家。 喋って笑って、すぐこなれちゃいます
  • 水戸岡鋭治さん
    人に教えたくない店 [450]
    水戸岡鋭治さん
    「おいしい」という食の記憶は、 鉄道の旅をより豊かにしてくれます
  • 原田隆史さん
    人に教えたくない店 [449]
    原田隆史さん
    主人のお客に対するホスピタリティが、 「心の栄養=ストロ-ク」になるんです
  • 姫野カオルコさん
    人に教えたくない店 [448]
    姫野カオルコさん
    ビールは揚げ物がきてから頼み、 刺し身は最後に食べるのが私の流儀
  • 玉袋筋太郎さん
    人に教えたくない店 [447]
    玉袋筋太郎さん
    俺は、1カ月ぐらいスナックで働かす 新入社員研修があってもいいと思う
  • 角田光代さん
    人に教えたくない店 [446]
    角田光代さん
    食への姿勢はごく中庸で“昭和的”。 平成的な食べ方には恐怖を覚えます
  • しりあがり寿さん
    人に教えたくない店 [445]
    しりあがり寿さん
    お酒の力でも借りて、お茶を濁して いくしかないかなって思うんです
  • 大黒摩季さん
    人に教えたくない店 [444]
    大黒摩季さん
    いまの私を一言で表すと「すっぴん」 旦那さまのおかげで無茶できます
  • アントニオ猪木さん
    人に教えたくない店 [443]
    アントニオ猪木さん
    元気ですかーッ! みなさん、 ダーッと食事を楽しもうじゃないか!
  • 石川直樹さん
    人に教えたくない店 [442]
    石川直樹さん
    孤島の野犬の丸焼きに亀料理。 でも僕は食べられれば幸せなんです
  • 張本邦雄さん
    人に教えたくない店 [441]
    張本邦雄さん
    趣味は料理! チャーハンなんかは 玄人はだしと自惚れてますよ
  • 明石 康さん
    人に教えたくない店 [440]
    明石 康さん
    料理は外交でも大きな役割を果たす。 幾度も会食で事態を打開しました
  • 宮本和知さん
    人に教えたくない店 [439]
    宮本和知さん
    一緒にうまいものを食べて培った 連帯意識がチーム力を底上げします
  • 伊藤雅俊さん
    人に教えたくない店 [438]
    伊藤雅俊さん
    名店の地道な仕事ぶりに学びながら、 「うま味」文化を根付かせていきたい
  • 坂東眞理子さん
    人に教えたくない店 [437]
    坂東眞理子さん
    人生はグラス半分のワイン。まだ半分も あると思って、夢と希望を持ちましょう
  • 荻原博子さん
    人に教えたくない店 [436]
    荻原博子さん
    人生で転んだとき、お金で困らないよう お手伝いをするのが私の仕事です
  • 稲垣潤一さん
    人に教えたくない店 [435]
    稲垣潤一さん
    人生に迷った人の背中を押せるような メッセージ性のある曲を歌っていきたい
  • 齋藤 孝さん
    人に教えたくない店 [434]
    齋藤 孝さん
    頭や心をもっとすっきり、シンプルに。 幸せになれる方法を多くの人に伝えたい
  • ますい志保さん
    人に教えたくない店 [433]
    ますい志保さん
    成功するのは「美味しく食べてきた」人。 テーブルを通じて、人と人とをつなぎます
  • 内藤 忍さん
    人に教えたくない店 [432]
    内藤 忍さん
    いい店選びと、いい銘柄選びは似ている。 高ければ美味しいとは限らないんです
  • 桐竹勘十郎さん
    人に教えたくない店 [431]
    桐竹勘十郎さん
    人形遣いの姿がふっと消え、 人形が生きて見える瞬間があります
  • 郷原信郎さん
    人に教えたくない店 [430]
    郷原信郎さん
    忙しくても食事はおろそかにできない。 深夜の帰宅でも料理をすることがあります
  • 坂口憲二さん
    人に教えたくない店 [429]
    坂口憲二さん
    役を演じることと サーフィンとはよく似ています
  • 小宮山 宏さん
    人に教えたくない店 [428]
    小宮山 宏さん
    東大総長時代は騒乱状態だったけど、 今はもっと忙しくて、戦争状態だよ
  • 杉本 彩さん
    人に教えたくない店 [427]
    杉本 彩さん
    タンゴの世界では、私もまだまだ子供。 70代の深い味わいには敵いません
  • アンジャッシュ 渡部 建さん
    人に教えたくない店 [424]
    アンジャッシュ 渡部 建さん
  • 火坂雅志さん
    人に教えたくない店 [426]
    火坂雅志さん
    故郷・越後に真正面から向き合った 『天地人』は、しんどい仕事でした
  • 一条ゆかりさん
    人に教えたくない店 [423]
    一条ゆかりさん
    好きなものを描き続けるために 1位になろうと思いました
  • 蟹瀬誠一さん
    人に教えたくない店 [422]
    蟹瀬誠一さん
    弾丸飛び交う現場も経験。 今日という1日を大切にすごしたい
  • 岡安弥生さん
    人に教えたくない店 [421]
    岡安弥生さん
    生放送の現場はまるで即興の舞台。 仕事終わりの一杯で頭を切り替えます
  • 横綱・白鵬さん
    人に教えたくない店 [420]
    横綱・白鵬さん
    入門して3カ月は食べて寝てただけ。 相撲の世界はなんて素晴らしいんだ!
  • 河村たかしさん
    人に教えたくない店 [419]
    河村たかしさん
    ほいだもんで尾張藩「300年の呪い」を 解くのは、わししかおらんだろて
  • 大崎裕史さん
    人に教えたくない店 [418]
    大崎裕史さん
    行列店でも1~2時間かけて並びます。 一般客の目線じゃないと意味がない。
  • 土屋賢二さん
    人に教えたくない店 [417]
    土屋賢二さん
    妻の怖さは確信犯だった。 もう治る見込みはない。
  • 田丸麻紀さん
    人に教えたくない店 [416]
    田丸麻紀さん
    できれば1日5食食べたい! 素の私は意外にアクティブなんです
  • 金平桂一郎さん
    人に教えたくない店 [415]
    金平桂一郎さん
    「高そうなものは隠れて食べろ」と 親父から言われていたのに雑誌へ……
  • 角川春樹さん
    人に教えたくない店 [414]
    角川春樹さん
    刑務所を出てから間もなく、 俺は脳を開くことに成功した
  • 覚 和歌子さん
    人に教えたくない店 [413]
    覚 和歌子さん
    『ポニョ』『千と千尋』の歌詞づくりは 宮崎駿監督との「共振」から
  • 茂木健一郎さん
    人に教えたくない店 [412]
    茂木健一郎さん
    恋愛成就のため、好きな相手と 食事をするのは、理に適った行動です!
  • 菊川 怜さん
    人に教えたくない店 [411]
    菊川 怜さん
    鳩の丸焼きとダチョウの目玉焼き 私の海外食探訪
  • 徳岡邦夫さん
    人に教えたくない店 [410]
    徳岡邦夫さん
    ここのご主人は取材に出たがらない 人だけど、エッ、受けてくれたの?
  • 藤川優里さん
    人に教えたくない店 [409]
    藤川優里さん
    小麦粉の塊を小麦粉の衣で揚る 「南部煎餅の天ぷら」に賛否両論!
  • 石井 一さん
    人に教えたくない店 [408]
    石井 一さん
    「よし田」だけは誰にも紹介したくない。 「人に教えたくない店」って矛盾しとる(笑)
  • 細川護煕さん
    人に教えたくない店 [407]
    細川護煕さん
    政治は遠い昔のこと。「勇気」や 「希望」とは無縁の晴耕雨読の毎日です
  • ゾマホンさん
    人に教えたくない店 [406]
    ゾマホンさん
    オバマ! オバマ! オバマ! 世界がCHANGEする瞬間を目撃した皆さん!
  • 長嶋一茂さん
    人に教えたくない店 [405]
    長嶋一茂さん
    私は「卵かけご飯」を極めた男。 その研究成果をご披露しましょう
  • 野村萬斎さん
    人に教えたくない店 [404]
    野村萬斎さん
    大英博物館に行けば納得。 イギリス人の海賊文化
  • ジョー・サンプルさん
    人に教えたくない店 [403]
    ジョー・サンプルさん
    ドリカムの吉田美和さんだってコーの料理と恋に落ちたはず
  • 立川志の輔
    人に教えたくない店 [402]
    立川志の輔
    「清く正しく美しく」を落語家に 求めるなんて世の中おかしい
  • 高山文彦さん
    人に教えたくない店 [401]
    高山文彦さん
    経験上、うまい店は見ればわかる。 百発百中、はずれなし
  • 徳川慶朝さん
    人に教えたくない店 [400]
    徳川慶朝さん
    世が世なら将軍さまでしたが 自由で気ままな今の自分が一番幸せ
  • 梓 真悠子さん
    人に教えたくない店 [399]
    梓 真悠子さん
    父・加山雄三が作ってくれた ふわふわかに玉あんかけが忘れられません
  • 小池百合子さん
    人に教えたくない店 [398]
    小池百合子さん
    エジプト・カイロへ大学留学中、 ピラミッドの頂上でお茶を点てました
  • 中村芝翫さん
    人に教えたくない店 [397]
    中村芝翫さん
    大阪の味付けは甘くていけない。 寿司はやっぱり江戸前に限る
  • フィリップ・トルシエさん
    人に教えたくない店 [396]
    フィリップ・トルシエさん
    粋に蕎麦を啜ろうとすると 蕎麦が肺に入りそうになります
  • コシノ ジュンコさん
    人に教えたくない店 [395]
    コシノ ジュンコさん
    「美しい味」と書いて「美味しい」。 食べ物は目でおいしく感じるのです
  • 森 泉 さん
    人に教えたくない店 [394]
    森 泉 さん
    アメリカの田舎では日本料理といえばテリヤキソースでした
  • 井上和香さん
    人に教えたくない店 [393]
    井上和香さん
    学校の調理実習で、どんな手を 使ってでも友達に勝ちたかった私は……
  • 森下千里さん
    人に教えたくない店 [392]
    森下千里さん
    地方ロケで自分の食欲を「解放」したら 危うく体が内山信二君になりかけました
  • 榊原英資さん
    人に教えたくない店 [384]
    榊原英資さん
    輸入トリュフやポルチーニよりも 旬のきのこのほうが絶対安くて美味しい
  • 魚住りえさん
    人に教えたくない店 [383]
    魚住りえさん
    夜景がきれいに見えるかどうかなんて 「味」に比べればどうでもいいこと
  • PRESIDENT 2008年2.4号
    人に教えたくない店 [381]
    金子貴俊さん
    休日は寸胴鍋で1日豚骨を煮込んで ラーメンのスープを作ることもあります
  • 小池栄子さん
    人に教えたくない店 [380]
    小池栄子さん
    実家の母は「どれほど貧乏になっても 食べ物だけは豪華に」がモットーでした
  • 島田歌穂さん
    人に教えたくない店 [379]
    島田歌穂さん
    「生」なしに夜は始まらない 毎日の健康のバロメータです
  • 野口 健さん
    人に教えたくない店 [378]
    野口 健さん
    少年時代は母から生ものを禁止され 父と共謀して回転寿司に通いました
  • 大崎善生さん
    人に教えたくない店 [377]
    大崎善生さん
    料理の面倒な作業の中にも 仕事の迷いを解く鍵が見つかります
  • すずき Bさん
    人に教えたくない店 [376]
    すずき Bさん
    牛丼やコンビニ弁当でも手を抜かず 一工夫して美味しく食べるのがポリシー
  • PRESIDENT 2007年10.29号
    人に教えたくない店 [375]
    石田純一さん
    お店の“枯淡”にも共感できる女性は 「イケてるな」って思いますね
  • PRESIDENT 2007年10.15号
    人に教えたくない店 [374]
    渡辺真知子さん
    私を挫折感から救った「異文化」は 音楽や料理の世界を広げる力がある
  • PRESIDENT 2007年10.1号
    人に教えたくない店 [373]
    丸山和也さん
    アメリカ型のファストフードで 食事の時間を削って何が得られるの?
  • PRESIDENT 2007年9.17号
    人に教えたくない店 [372]
    永島敏行さん
    千葉の「地場モノ」を食べたくなるのは 俺が東京湾に育ててもらったから
  • PRESIDENT 2007年9.3号
    人に教えたくない店 [371]
    今村ねずみさん
    メニューの創造性やもてなしの心は 舞台のアイデアづくりに通じます
  • PRESIDENT 2007年8.13号
    人に教えたくない店 [370]
    大道珠貴さん
    自衛隊勤務のサバイバルな父が 狩猟から始まる料理を教えてくれた
  • PRESIDENT 2007年7.30号
    人に教えたくない店 [369]
    本田泰人さん
    体調管理を考えて食べるより 仲間と好きなものを楽しく食べたい
  • PRESIDENT 2007年7.16号
    人に教えたくない店 [368]
    中島 茂さん
    仕事がらみのお酒を飲むと なぜか頭がガンガン痛くなります
  • PRESIDENT 2007年7.2号
    人に教えたくない店 [367]
    佐藤竹善さん
    素朴な佇まいなのに味は実力派…… そんな「ありそうでなさそうな店」に惹かれる
  • PRESIDENT 2007年6.18号
    人に教えたくない店 [366]
    林家正蔵さん
    料理の写真でなく、主人の顔写真で 行く店を決めています
  • PRESIDENT 2007年6.4号
    人に教えたくない店 [365]
    奥山和由さん
    「横柄な味の店」ってあると思います いい鮨を握る職人に嫌な人はいません
  • PRESIDENT 2007年5.14号
    人に教えたくない店 [364]
    千住 明さん
    西洋音楽作曲でも間の取り方は日本人 料理に織り込まれた「和」に惹かれます
  • PRESIDENT 2007年4.30号
    人に教えたくない店 [363]
    岡 幸二郎さん
    一食たりとも失敗したくないから おまかせでベストの料理を堪能します
  • PRESIDENT 2007年4.16号
    人に教えたくない店 [362]
    井森美幸さん
    「炭火焼き」や「手打ち」そして 「本日限定」といった言葉に弱いです
  • PRESIDENT 2007年4.2号
    人に教えたくない店 [361]
    大石 恵さん
    広島風のお好み焼きが大好物 食べても太らない“やせの大食い”です
  • PRESIDENT 2007年3.19号
    人に教えたくない店 [360]
    水野真紀さん
    料理人の頑張りが伝わってくる 味と値段に誠実なお店が好き
  • PRESIDENT 2007年3.5号
    人に教えたくない店 [359]
    伏木 亨さん
    “旨味”を研究する栄養学教授の γ-GTPが100を超えてしまった理由
  • PRESIDENT 2007年2.12号
    人に教えたくない店 [358]
    島田雅彦さん
    肉体のメッセージに耳を傾ければ 食事のバランスは自然に取れるはず
  • PRESIDENT 2007年1.29号
    人に教えたくない店 [357]
    大澄賢也さん
    お店との出会いは恋愛のようなもの。 各地に愛しい「現地店」あり
  • PRESIDENT 2007年1.15号
    人に教えたくない店 [356]
    大橋巨泉さん
    握り恋しさに、成田に降り立ったその足で 千葉・東金の寿司屋に直行します
  • PRESIDENT 2007年1.1号
    人に教えたくない店 [355]
    早見 優さん
    ダイエットのために、食べたいものを ガマンすることなんてできません!
  • PRESIDENT 2006年12.18号
    人に教えたくない店 [354]
    江口ともみさん
    共働きだから外食は自転車圏が限界 でも鰻だけはクルマを駆って沼津へ
  • PRESIDENT 2006年12.4号
    人に教えたくない店 [353]
    平野寿将さん
    男は歴史と文化がある飲食店で 育てられて一人前になるもの
  • PRESIDENT 2006年11.13号
    人に教えたくない店 [352]
    来栖けいさん
    自腹でマズい店にも行くことで 本当においしい店がわかる
  • PRESIDENT 2006年10.30号
    人に教えたくない店 [351]
    川平慈英さん
    六本木や青山の店には興味ナシ 地元の仲間と飲むいい酒が最高!
  • PRESIDENT 2006年10.16号
    人に教えたくない店 [350]
    久保利英明さん
    世界の高級料理を食べて辿り着いた 「最後の晩餐」を楽しむ場所
  • PRESIDENT 2006年10.2号
    人に教えたくない店 [349]
    先崎 学さん
    流し込むように酒を飲むのは 勝負の世界に生きる男の宿命?
  • PRESIDENT 2006年9.18号
    人に教えたくない店 [348]
    今井雅之さん
    海外で日本人の演技が評価されるのは 和食の「繊細な味」で育ったお陰
  • PRESIDENT 2006年9.4号
    人に教えたくない店 [347]
    河原成美さん
    “オヤジが睨みを利かせる店”に チェーン店はやはりかなわない
  • PRESIDENT 2006年8.14号
    人に教えたくない店 [346]
    内田詠子さん
    仕事と付き合いで溜まった疲れは 有機野菜の食事と酒で一挙に挽回!
  • PRESIDENT 2006年7.31号
    人に教えたくない店 [345]
    豊田泰光さん
    食のシーンでは人間性が如実に表れるもの 箸も持てないようなヤツにバットは絶対振れない
  • PRESIDENT 2006年7.17号
    人に教えたくない店 [344]
    とよた真帆さん
    一に睡眠、二に食事。どんなに忙しくてもこれさえ充実していれば、 絶対に文句を言わないし、毎日を気持ちよく過ごせるんです 
  • PRESIDENT 2006年7.3号
    人に教えたくない店 [343]
    姜 尚中さん
    決して贅沢はしてきませんでしたが、食べることは昔から好きです。 カレー粉を買いに隣町まで行くお使いを、心から喜ぶ子供でした 
  • PRESIDENT 2006年6.12号
    人に教えたくない店 [342]
    伊藤里絵さん
    ウイークデーはランチがディナー。昼間しか会えない友人も いるので、ストイックな暮らしをバランスよく楽しんでいます
  • PRESIDENT 2006年5.29号
    人に教えたくない店 [341]
    伊藤洋一さん
    経済とは人間の活動そのもの。ゆえにエコノミストたるもの、 人間のあらゆる現象に興味をもつべきである。食事もその一環です 
  • PRESIDENT 2006年5.15号
    人に教えたくない店 [340]
    小泉里子さん
    好きな料理は「マカロニサラダ」ぐらいしかなかったのですが、 この取材を通して、ポン酢が好きだということが判明しました(笑)
  • PRESIDENT 2006年5.1号
    人に教えたくない店 [339]
    石丸謙二郎さん
    役者歴27年、「世界の車窓から」歴19年、「正露丸」歴18年。 ウインドサーフィン歴16年では、シニア魂を見せつけています
  • 紫吹 淳さん
    人に教えたくない店 [338]
    紫吹 淳さん
    お酒に強いんです。どんなに飲んでも酔わないから、飲まない。 その代わり、食べに出かけたお店では驚かれるほどよく食べます
  • PRESIDENT 2006年4.3号
    人に教えたくない店 [337]
    生田智子さん
    外でお食事するということは非日常のイベントみたいなもの。 家では絶対に味わえない味、サプライズを求めたいですね
  • PRESIDENT 2006年3.20号
    人に教えたくない店 [336]
    ラサール石井さん
    第一印象は大切。初めての店でも、最初の応対で味がわかります。 接客が悪い店は料理もまずい。百発百中、間違いありません 
  • PRESIDENT 2006年3.6号
    人に教えたくない店 [335]
    木村祐一さん
    料理はおもてなししようという心意気が表れるもの。 押しつけがましくなく無上に旨い。そういう店に惹かれます
  • PRESIDENT 2006年2.13号
    人に教えたくない店 [334]
    用稲千春さん
    「本当によく食べますね」と呆れられるほど食欲は旺盛! 無駄な動きと無駄なテンションでカロリー消費しています(笑)。
  • PRESIDENT 2006年1.30号
    人に教えたくない店 [333]
    須藤理彩さん
    ただいま29歳。ただ、周りの反応があまりにも微妙なので、 30歳で通しています(笑)。等身大でいられる今がすごく好き。
  • PRESIDENT 2006年1.16号
    人に教えたくない店 [332]
    藤吉久美子さん
    10年ほど前、勝沼のワイナリーを訪ねて、土壌の大切さを 知りました。以来、ワインの奥深さに魅せられています。
  • PRESIDENT 2006年1.2号
    人に教えたくない店 [331]
    高田延彦さん
    酒は強いのですが、食事する店と酒を楽しむ店は分けています。 食事をするときは飲まない。これが旨さを楽しむための流儀。
  • PRESIDENT 2005年12.19号
    人に教えたくない店 [330]
    田中 健さん
    お芝居の稽古中は、集中するあまり空腹に気づかないのですが、 本番に近づくと肉が欲しくなる。動物的本能なのかもしれません
  • PRESIDENT 2005年12.5号
    人に教えたくない店 [329]
    板谷由夏さん
    おいしい情報を入手したら、すぐ出かけないと気がすまない! いつでも思い切り食べられるように、ジョギングしています(笑)
  • PRESIDENT 2005年11.14号
    人に教えたくない店 [328]
    深澤里奈さん
    料理はもちろん、テクスチャーの細部にまでご主人の感性が 反映されている、ある種の完成された世界観にとても惹かれます
  • PRESIDENT 2005年10.31号
    人に教えたくない店 [327]
    北尾吉孝さん
    悲しいかな、旨いものほどコレステロールなどが多いもの。 無理が利かない50代。健康のことを少しは考えるようになりました
  • PRESIDENT 2005年10.17号
    人に教えたくない店 [326]
    稲森いずみさん
    ドラマの役づくりも気持ちの切り替えが大切。 白金にある「四川」は元気といいテンションを与えてくれました
  • PRESIDENT 2005年10.3号
    人に教えたくない店 [325]
    松木安太郎さん
    ちょっと遠いんだけど、焼き肉は橋本の店が旨い。好物ですが、 ここを知ってから、都心ではほとんど食べなくなりました
  • PRESIDENT 2005年9.12号
    人に教えたくない店 [324]
    シェイラさん
    仲間に驚かれるほど元気なのは、おいしい料理があるから。 空腹になると見る見るうちに弱り、疲れ顔になってしまうんです
  • PRESIDENT 2005年8.29号
    人に教えたくない店 [323]
    小沢真珠さん
    夕食はお酒とともに。アルコールに強いのは血筋のよう(笑)。 ほろっとした気分で周りの人々を見ているのが好きなんです
  • PRESIDENT 2005年8.15号
    人に教えたくない店 [322]
    相沢紗世さん
    外食率はほぼ50%。もっぱら大好きな牛肉が中心です。 そんな偏り対策は自炊。いま「だし」にハマっています
  • PRESIDENT 2005年8.1号
    人に教えたくない店 [321]
    井筒和幸さん
    東京に、用事があって行く街は多いけれど、帰る感覚が伴う 街は一つ。自ら出かけていく街や店は、意外と少ないものです
  • PRESIDENT 2005年7.18号
    人に教えたくない店 [320]
    加藤紀子さん
    フランス留学時代はもっぱら自炊。そんな暮らしの中で 無性に食べたくなるのは"お世話になった"カレーうどんでした 
  • 伊武雅刀さん
    人に教えたくない店 [319]
    伊武雅刀さん
    生きていくために必要な水と塩。旅先では塩を必ず買いますし、 My塩も持ち歩いています。だから、塩の旨さには敏感なんです
  • 瀬戸朝香さん
    人に教えたくない店 [318]
    瀬戸朝香さん
    東京でもっとも詳しい街は、駒沢界隈。撮影の打ち上げで たまに六本木などに出かけると、外国人の多さにびっくりしています
  • 御手洗冨士夫さん
    人に教えたくない店 [317]
    御手洗冨士夫さん
    人はなぜ故郷に帰るのか。そこには、いい意味での自己中心が 許された幸せな時間の記憶があるから。この癒しは大切です
  • 高橋がなりさん
    人に教えたくない店 [316]
    高橋がなりさん
    金の使い方もファッションも、若い奴らに一目おかれるような 生き様でありたい。それで若手が育つなら、お安い御用です
  • 竹内香苗さん
    人に教えたくない店 [315]
    竹内香苗さん
    歩いているだけで元気が出る下北沢の魅力的なシチュー専門店と、 表通りとは違う風情を見せる“裏青山”の隠れ家的な食事処
  • 斎藤精一郎さん
    人に教えたくない店 [314]
    斎藤精一郎さん
    都内、世界を食べ歩いてきて、今は徒歩圏内の青山界隈。 大人がゆったり味わえるお気に入りを紹介しましょう
  • 水沼貴史さん
    人に教えたくない店 [313]
    水沼貴史さん
    どんなにおいしい料理も、かしこまって食べるのでは旨くない。 気を許せる、そんなシチュエーションでこそ真価は味わえるもの
  • 久石 譲さん
    人に教えたくない店 [312]
    久石 譲さん
    四六時中、頭の中を巡っているのは曲づくり。プライベートで 楽しむ食の時間は、精神的にリラックスできる店に落ち着きます
  • 木村多江さん
    人に教えたくない店 [311]
    木村多江さん
    おいしい食事を糧に仕事を頑張る。ロケでは朝から昼ご飯を 考えていることも(笑)。食事でほっとする瞬間が好きです
  • 鹿島 茂さん
    人に教えたくない店 [310]
    鹿島 茂さん
    男を虜にする宿命の女性を"ファム・ファタル"と呼びますが、 旨い料理には、ファム・ファタルに通じる魔性が潜んでいます
  • かたせ梨乃さん
    人に教えたくない店 [309]
    かたせ梨乃さん
    早く眠らなければならないときだけは、シャンパン抜き。 泡がふわ〜と入ると元気になっちゃって、出かけたい気分に!
  • 小島奈津子さん
    人に教えたくない店 [308]
    小島奈津子さん
    おいしさに感動した料理をたっぷり食べたくて、自分なりに つくってみることが……。そのためにも、まずは食べて勉強です
  • 忌野清志郎さん
    人に教えたくない店 [307]
    忌野清志郎さん
    4年ほど前に目覚めたサイクリング道。無心になれる感覚が 気に入っています。だから、いつも自転車ですいすい〜っと!
  • PRESIDENT 2004年12.13号
    人に教えたくない店 [306]
    眞鍋かをりさん
    おいしい、ヘルシー、そしてお値打ち! このもつ鍋と 出合ってからは、ことあるごとにもつ鍋で盛り上がっています 
  • PRESIDENT 2004年11.29号
    人に教えたくない店 [305]
    酒井美紀さん
    海外の旅先で一番にこだわるのは、現地の料理。レストランより 人々が毎日通う食堂の味。新しい味に出会いたいんです
  • PRESIDENT 2004年11.15号
    人に教えたくない店 [304]
    前田亘輝さん
    バンドを結成して20年。常に今年が最後かもしれないと 崖っぷちを意識。肉を食べて、気持ちを奮い立たせています
  • PRESIDENT 2004年11.1号
    人に教えたくない店 [303]
    金子達仁さん
    中国料理店の焼きそばも好きだけど、ペヤングも食べたい。 そんな僕ですが、舌の確かさにはちょっと自信があります
  • PRESIDENT 2004年10.18号
    人に教えたくない店 [302]
    江上 剛さん
    とびきり旨い店もありますが、自腹で出かけられない店は 続きません。リストには、おいしくて手頃な店が充実しています
  • PRESIDENT 2004年10.4号
    人に教えたくない店 [301]
    高樹千佳子さん
    目に華やかで、とにかくおいしいイタリア料理が大好き。 プライベートで旅をして、ますますその思いが深まりました
  • PRESIDENT 2004年9.13号
    人に教えたくない店 [300]
    戸田菜穂さん 
    カウンターさえあれば、一人でも食事に出かけるタイプ。 地元の通の方が好むお店を探し当てる自信もあります
  • PRESIDENT 2004年8.30号
    人に教えたくない店 [299]
    上田正樹さん
    インドネシアのバリ島と、三浦半島先端の漁師町・三浦。 共通するのは、人の暮らしがベーシックにある、ということ。
  • PRESIDENT 2004年8.16号
    人に教えたくない店 [298]
    柴 俊夫さん
    僕と同世代でも、青春はこれから、などと意気軒昂なシェフほど 魅力的。現状に決して甘んじない姿勢にこそ、道は開けます
  • PRESIDENT 2004年8.2号
    人に教えたくない店 [297]
    森口瑤子さん
    役柄に集中してしまう自分を解きほぐすのに、大切なもの。 人の気配を感じながら過ごせる「カフェ時間」でのリラックス
  • PRESIDENT 2004年7.19号
    人に教えたくない店 [296]
    室井佑月さん
    過去の素顔と遍歴を無言で見守り続けてくれた男の店と、 現在の世界を開いてくれた男の店。キーワードは良心的かな
  • PRESIDENT 2004年7.5号
    人に教えたくない店 [295]
    大前研一さん
    たとえ刺し身でも、料理人によってその旨さは千差万別。 工夫がなされている感動のある料理に、心底から惹かれます
  • PRESIDENT 2004年6.14号
    人に教えたくない店 [294]
    千住真理子さん
    月2〜3回の休日は、普段着でほぼスッピンという 完全リラックスモードで過ごせる店で癒されています
  • PRESIDENT 2004年5.31号
    人に教えたくない店 [293]
    中島史恵さん
    最近、私の舌と胃袋にヒットした店は、言葉を交わさなくても 料理の向こうに料理人が見えます。大人が通いたくなる店です
  • PRESIDENT 2004年5.17号
    人に教えたくない店 [292]
    市川右近さん
    今の大阪を教えてくれる姉貴、東京で導いてくれる兄貴。 彼らの店にはおいしい料理とビールに、プラスαがあります
  • PRESIDENT 2004年5.3号
    人に教えたくない店 [291]
    東京スカパラダイスオーケストラ
    人生をとことん楽しむスカの熱狂的興奮を、じんわりと 静めてくれるのが、おいしい料理と旨い酒のあるスローな時間 
  • PRESIDENT 2004年4.12号
    人に教えたくない店 [290]
    左とん平さん
    “人生はすりこぎ”なんだけど、一晩1杯の酒にこだわり、 友情に生きる。熱くてかっこいい生き方こそがブルース!
  • PRESIDENT 2004年3.29号
    人に教えたくない店 [289]
    小林幸子さん
    夕食はおつまみとお酒。でも、 公演が始まると外食もできません
  • PRESIDENT 2004年3.15号
    人に教えたくない店 [288]
    服部幸應さん
    父から授かった家訓の一つが「夕食は自宅でするな」。 頑なに守っていたら、2年間に休めたのは2日だけでした
  • PRESIDENT 2004年3.1号
    人に教えたくない店 [287]
    三田村邦彦さん
    肉で育っていないので一切語りませんが、魚は語ります。 そのせいか、和食の店がなかなか見つからなかったのですが……
  • PRESIDENT 2004年2.16号
    人に教えたくない店 [286]
    羽田美智子さん
    料理も押し出しの強いのは苦手。 静かだけれど実は芯がある“地味派手”に惹かれます
 
 
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