人に教えたくない店 [400]

世が世なら将軍さまでしたが
自由で気ままな今の自分が一番幸せ

徳川慶朝さん

 
 

徳川慶喜家当主
徳川慶朝
1950年、徳川15代将軍慶喜公の曾孫として生まれる。現在は、旧公爵徳川慶喜家の当主。20年間、広告制作会社のカメラマンとして活躍後独立。現在はフリーランスとして徳川家の歴史的建造物やゆかりの地を撮り続けている。また、自他共に認めるコーヒー好きで、茨城県のコーヒーメーカーから自ら焙煎した豆を「徳川将軍珈琲」として販売。深煎りで美味しいと評判になり、茨城に移住するきっかけにもなった。
著書に『徳川慶喜家にようこそ』『徳川慶喜家の食卓』(文春文庫)など。

構成・文/小宮千寿子
撮影/小原孝博

 
 

 

「慶喜公とお顔が似てますね」といわれることがあります。でも子どものころは教科書を見ても、これが曾お祖父さんか、と思うくらいで実感はありませんでした。大正2年に亡くなったので、会ったことはないですから。今、大河ドラマの「篤姫」に慶喜公が出ているようですが、歴史にあまり興味がなくて、見てませんねぇ(笑)。
 そんな僕ですが、40歳を過ぎてから先祖のために何かやっておこうと、慶喜公ゆかりの地を撮影して歩いています。慶喜公が撮った写真が家の押し入れにあるのを見つけて、本にまとめたことも。慶喜公とは、カメラ好きな所が似ていたようです。
 わが家にはほかにも、慶喜公関連の遺品や古文書、家範もありました。家範は、慶喜公が書いた慶喜家運営マニュアルです。“経済的なことは相談役をおいて相談するように”とか“子孫は自分と同じ墓地に入るように”“皇室を大事に”などと書かれています。でも、僕の親や祖父は読んでなかったみたい。触った形跡がないんですから(笑)。今はすべて、松戸市にある戸定歴史館で管理してもらっています。
 僕自身は、それまで住んでいた東京のマンションを処分し、今年の1月から茨城県に住んでいます。ここが慶喜公ゆかりの水戸藩だったというのはたまたま。仕事や趣味を通して仲間ができ、土地柄も気に入ったことがここに来た一番の理由です。
 引っ越してすぐ、真っ赤なオープンカーを買いました。子どものころから、“オープンカーの隣に女性を乗せて海岸沿いをドライブ”というのが夢だったんです。でも普段は、女性の代わりにチャーリー・ブラウンの大きなぬいぐるみを乗せています(笑)。スヌーピーのマンガの世界観が大好きなもので。
 たまにひとを乗せたとき、ドライブがてらに行くのが、大洗パークホテルのレストラン「松涛」です。ここの社長と知り合いで行き始めたのですが、何を食べてもおいしい。和食も洋食も両方食べられるのも気に入っています。「サムシング」には、生演奏を聞きに、週2~3回は歩いて通っています。食事はいつもお任せ。お酒はシングルモルトウイスキーをキープして飲んでいますが、ボトルには洒落で「将軍さま」って書いてあるんです(笑)。帰りは顔馴染みのタクシーが、寝てても家までちゃんと連れて帰ってくれるし、ここでの生活は本当に居心地がいい。
「世が世なら将軍さまになれたのに」という人もいますが、冗談じゃない。将軍の食事なんて、毒味をしてから出されるので冷たくなっていたようですし、お酒も夕食のときだけ。しかも食後にしか飲めなかったといいます。今の僕は、食事もお酒も自分の思うまま自由に楽しめて、ずっと幸せですよ。

 

レストラン松涛 レストラン
松涛

潮の香りに包まれた“茨城県の迎賓館”


●茨城県の迎賓館的役割を果たす大洗パークホテルは、皇室の方々やクリントン元大統領も訪れたことのある格式高いホテル。船をモチーフにしたレストランは、海沿いの松林の中に立つ。

●茨城県大洗町磯浜町8249-10
TEL.029-267-2171
営業時間/11:00~15:00(14:00 LO、土日祝は14:30)、17:00~21:00(20:30LO) 年中無休 予算昼は950円~、夜は2500円~ 席数44 カード可 全席禁煙


  • 1.料理長の長山さんが、フランスの港町Saint-Maloをイメージして考案した「サンマロディナー」(5000円)。メインの地魚を使ったスズキのポワレは、新鮮さをいかしたやさしい味付け。オードブル、スープ、メイン(魚または肉)、サラダ、デザート、パン、コーヒー付き。
  • 2.ランチタイムに人気の「松涛御膳」(2000円)。9種類の小鉢には、旬の野菜や魚介類が一品ずつ工夫をこらして盛り付けられ、食欲をそそる。
  • 3.遠方から女性のリピーターが訪れるという「スペシャルランチ」(1500円)のデザート。スープ、オードブル、メイン、サラダバー、コーヒー付き。「松涛御膳」とともに1日10食限定。
  • 4.ネーミングもユニークな「ジャンボじゃんぼエビフライ」(2000円)は、茨城の「常陸野ネストビール」(800円)との相性もぴったり。

ライブスポット
サムシング

ウイスキーを片手に 生演奏に酔いしれる 大人の遊び場


●ジャズを中心に、ポップスやボサノバなど大人のサウンドを聞かせてくれるライブが、日替わりで開催される。勝田駅から徒歩約3分。女性がピアノ演奏の日は、近くの席に「将軍さま」こと慶朝さんがいらっしゃる可能性大。

●茨城県ひたちなか市勝田泉町2-10 勝田第2プラザビル2F
TEL.029-274-8564
営業時間/18:00~20:00(パブタイム)、20:00~24:00(ライブタイム) 日曜、祝日休 カード可


  • 1.小腹が空いたとき、慶朝さんも食べるという「本日のピザ」(1200円)。写真は、フルーツトマトとアンチョビ、オレガノ風味のピザ。
  • 2.日替わりの「お通し」(500円)。この日は、タコとセロリのマリネ、とうもろこしのグリル、ナポリ風ミートボールの3種類。
  • 3.「生ハム、ミラノサラミ、ボローニャソーセージの盛り合わせ」(900円)。慶朝さんのキープボトルは、「ザ・グレンリベット」。お好みの飲み方はソーダ割り。

 
 

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