河岸の女たちも
被災地の応援に動き出しています

　被災地の応援をしたい、と築地市場で働く女性たちが「チーム・Tsukiji Women」をたちあげた。築地市場は、肉体的にも時間的にも厳しい仕事場という面があってか、完璧な男社会。なにごとも男主導で進む、というのが私の正直な感想だ。しかし、今度だけは女たちでやってみようよ、と、声をかけ合ったら、とんとん拍子でチーム誕生となったのだ。
　積極的にチームづくりに動いたのには理由がある。長いあいだ、フリーランスで仕事してきた私は、集団でなにかをする、というのは苦手だし、グループの必要性を感じることもなく過ごしてきた。しかし、今度の大震災で、それだけではない、と知ってしまったのである。

　大震災直後から、炊き出しの材料調達を手伝ってきた私は、たちまち欲が出てきて「海鮮丼とか食べてもらえたら」と、口に出してしまった。とはいえライフラインもまだ手つかずの時期、実現してもずっと先のこと、と思っていた。ところが早々にある料理人さんが「行きます」と手をあげてくれたのだ。それでも半信半疑──。しかし、それからがすごかった。車の手配、燃料の準備、機材の用意、そのほかあらゆる細かな課題に、さまざまなひとの手が差し伸べられたのである。そして町の大半が津波で流された岩手県大槌町で700人のひとへ向け、現地でご飯を炊いて酢飯をつくり、づけのマグロにイクラ、煮アナゴ、卵をのっけた海鮮丼がふるまわれたのである。
　つくづく思った、大勢のひとが寄り集まれば、どんなことでも可能になると。

　さて、「チーム・Tsukiji Women」がめざすのは、大震災で失われた「わが家の食卓」、その再生へのお手伝いである。
　飯茶碗から湯飲み、コップ、皿、箸にスプーンと食べるための道具すべて。そして鍋やフライパン、杓子類、できれば電子レンジや炊飯ジャーなど電化製品も含む調理器具。それらを集め、被災地へ運ぶ。そして現地で「生活雑貨・お好きにどうぞ市」を開催。名前のとおり、お好きなものを無料で持ち帰っていただき、「わが家の食卓」づくりに役立ててもらおう、という計画である。
　こうして青写真は簡単にできたが、実行に移すとなるとストック場所の確保に仕分け、広報や渉外、情報収集と、猫の手を借りても足りぬほど。だが、ひとつの町ほどのコミュニティーである築地市場。ここぞとばかり潜在能力発揮、というか思わぬ力が続々と集まったのである。築地の女力？　で着々とことを運んでいる真っ最中である。

　あるのが当たり前の「わが家の食卓」。代わりばえしないおかずを、見飽きた顔で囲み、交わす会話もときめきなどさらさらなくて。そんな憎まれ口をきいてはみるが、もしも「わが家の食卓」が失われたとしたら。
　食べることはどこでもできる。しかし「わが家の食卓」は空腹を満たすだけの場ではない。いっしょに食べた時間を合算すれば、いったいどのぐらいになるだろうか。その時間を通して、ほっとするなにか、信頼とか安心、活力、愛情、さまざまなものを生み、育くんできた場所でもある。こんなすてきな場所、世界中探しても、おそらく見つからないだろう。
「わが家の食卓」再生へのお手伝い。築地で食を支える女性ならではの発想であるが、またそれぞれ家に戻れば「わが家の食卓」に気を配る毎日。そこが世界一すてきな場所であることを、この大震災で痛切に感じたからである。